آرد نخودچی ۵۰۰ گرمی

آرد نخودچی از پرطرفدارترین آردها در آشپزی است. از این آرد برای تهیه غذاهای محبوبی مثل کتلت، فلافل، هوموس و … استفاده می شود. آرد نخودچی بدون گلوتن است. به همین دلیل برای افرادی که به سلیاک یا سندرم روده تحریک پذیر مبتلا هستند خرید آرد نخودچی جایگزین مناسبی برای آرد گندم محسوب می شود.

ارزش غذایی آرد نخودچی

در ادامه جدول ارزش غذایی آرد نخودچی به ازای هر ۱۰۰ گرم ارائه شده است:

خواص آرد نخودچی

این آرد یکی از مواد غذایی بسیار مغذی است که خواص و فواید زیادی دارد. از جمله خواص آرد نخودچی عبارتند از:

سرشار از پروتئین و فیبر

این محصول عطاری منبع خوبی از پروتئین‌های گیاهی است و می‌تواند برای افراد گیاه‌خوار مفید باشد. بعلاوه، فیبر زیادی دارد. به همین دلیل به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند و باعث می شود احساس سیری طولانی‌تری داشته باشید.

کاهش کلسترول

این آرد دارای فیبر محلول است. به همین دلیل خرید آرد نخودچی برای سلامت روده بسیار مفید خواهد بود و باعث کاهش کلسترول بد می شود. در نتیجه خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.

کنترل قند خون و فشار خون

از دیگر خواص این محصول، کمک به کنترل قند خون است. به دلیل شاخص گلیسمی پایینی که دارد خرید آرد نخودچی برای کنترل قند خون مفید می باشد. همچنین به دلیل پتانسیم برای تنظیم فشار خون مفید است.

بدون گلوتن

این آرد بدون گلوتن است. به همین دلیل برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند و مبتلا به سلیاک هستند بسیار مفید است.

منبع غنی ویتامین B6

ویتامین B6 یکی از ویتامین های محلول در آب است که فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد. از جمله فواید ویتامین B6 میتوان به بهبود عملکرد مغز، کمک به درمان کم خونی، بهبود سلامت چشم، کاهش علائم افسردگی، بهبود علائم سندروم پیش از قاعدگی و … اشاره کرد. وجود ویتامین B6 در این آرد به تولید هورمون های سروتونین و ملاتونین نیز کمک می کند. در نتیجه خواب راحت تر و آرام تری خواهید داشت. همچنین باعث بهبود خلق و خو می شود.

مفید برای پیشگیری از کم خونی

یکی از بهترین منابع آهن است. در هر ۱۰۰ گرم آن حدود ۲۷ درصد آهن وجود دارد. مصرف منظم ان برای پیشگیری از کم خونی مفید است.

خرید آرد نخودچی برای بهبود سلامت قلب

به دلیل داشتن مواد مغذی مثل منیزیم و پتاسیم برای بهبود سلامت قلب مفید است. همچنین به دلیل داشتن خاصیت التهابی از ابتلا به بیماری‌های التهابی پیشگیری می کند.

خرید آرد نخودچی برای لاغری و کاهش وزن

به دلیل فیبر گیاهی بالایی که دارد برای آن دسته از افرادی که به دنبال رژیم غذایی لاغری و کاهش وزن هستند مفید است. از اشتهای کاذب جلوگیری نموده و حس سیری طولانی تری خواهید داشت. همچنین به دلیل به دلیل فیبر فراوانی که دارد راحت هضم می شود.